Okra e Gamberi Malesi High- Low Fat

Inizia pulendo i gamberi e tagliando l'okra a fette diagonali di circa 1 cm.

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio.

Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, e fai rosolare per circa 1 minuto fino a emettere un profumo aromatico.

Incorpora i gamberi e cuoci per 2-3 minuti, mescolando, fino a quando iniziano a diventare opachi.

Aggiungi le fette di okra e mescola bene, cuocendo per altri 3-4 minuti.

Versa la salsa di soia e il succo di limone, cuocendo per un ulteriore minuto.

Aggiusta di sale e pepe, e servi caldo guarnito con semi di sesamo tostati.

Inizia scaldando una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio.

In una ciotola, condisci i gamberi con olio d'oliva, aglio tritato, succo di lime, sale e pepe. Lascia marinare per 5 minuti.

Nel frattempo, lava e asciuga l'okra, quindi condiscila con un pizzico di sale e pepe.

Posiziona i gamberi sulla griglia e cuocili per circa 3-4 minuti per lato, finché non diventano rosa e opachi.

Aggiungi l'okra sulla griglia e cuocila per circa 5-7 minuti, girandola di tanto in tanto, fino a quando è tenera.

Una volta cotti, servi i gamberi e l'okra su un piatto, guarnendo con fette di peperoncino fresco e un filo di salsa di soia.

Inizia sciacquando i gamberi sotto acqua fredda e asciugali delicatamente. Taglia l'okra a fette diagonali di circa 1 cm.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

Aggiungi l'aglio e il peperoncino tritato, cuocendo per un minuto fino a quando l'aglio non diventa dorato.

Incorpora i gamberi e lo zenzero; cuoci per circa 2 minuti fino a quando i gamberi non iniziano a diventare rosa.

Aggiungi l'okra e continua a cuocere per altri 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché l'okra non diventa tenera.

Verso la fine della cottura, aggiungi la salsa di soia, il sale, il pepe e il succo di limone. Mescola bene e servi caldo.