La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pane arabo rivisitato con farina proteica e yogurt greco per una colazione fit ricca di proteine e leggera. Gonfio e morbido, perfetto per sandwich salati o da solo.
Tid
40m
Porsjoner
6 porsjoner
Nivå
Media
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
3 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountSciogliere il lievito in acqua tiepida con lo zucchero e lasciare riposare 5 minuti fino a quando diventa cremoso.
In una ciotola grande, mescolare insieme la farina di tipo 0, la farina proteica e il sale.
Aggiungere il lievito attivato e lo yogurt greco all'impasto secco, mescolando con una mano fino a ottenere un impasto appiccicaticcio.
Impastare vigorosamente sul piano di lavoro leggermente infarinato per 8 minuti fino a quando l'impasto diventa liscio ed elastico.
Mettere l'impasto in una ciotola unta d'olio, coprire con un panno umido e far lievitare a temperatura ambiente per 90 minuti finché raddoppia di volume.
Dividere l'impasto in 6 porzioni uguali (circa 95 g ciascuna) e formare palline compatte. Coprire e lasciare riposare 15 minuti.
Stendere ogni pallina con un mattarello a forma di disco di circa 20 cm di diametro su piano leggermente infarinato.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto senza olio. Cuocere il primo disco per 2-3 minuti finché non inizia a gonfiarsi e si formano piccole bollicine.
Girare con una spatola e cuocere l'altro lato per altri 2-3 minuti fino a doratura uniforme.
Trasferire su un piatto e ripetere con i dischi rimanenti. Servire caldo o lasciare raffreddare completamente prima di conservare.
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Matkultur
Pane arabo Low Fat er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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