La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro pane fit di grano saraceno, leggero e ricco di proteine, perfetto per ogni pasto!
Tid
50m
Porsjoner
6 porsjoner
Nivå
Media
270 kcal
Calorie
12 g
Proteine
36 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una ciotola, sciogliere il lievito di birra con lo zucchero di cocco e l'acqua tiepida, poi lasciare riposare per 10 minuti.
In un'altra ciotola, unire le farine di grano saraceno e avena, poi aggiungere lo yogurt e l'olio extravergine di oliva.
Versare il composto di lievito nella ciotola con le farine e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Impastare energicamente per circa 5 minuti, fino a quando l'impasto risulta elastico.
Coprire la ciotola con un canovaccio umido e far lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino al raddoppio del volume.
Rivestire uno stampo da plumcake con carta forno e trasferire l'impasto lievitato nello stampo.
Coprire nuovamente e far lievitare per altri 30 minuti.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200°C.
Cuocere il pane per circa 30 minuti o fino a quando risulta dorato in superficie.
Lasciare raffreddare su una griglia prima di affettare e servire.
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Matkultur
Pane di grano saraceno er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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