La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pane croccante e nutriente con farina di segale integrale e proteine dell'avena: il pane fit che sazia senza appesantire, perfetto per colazioni proteiche e snack consapevoli.
Tid
42m
Porsjoner
8 porsjoner
Nivå
Media
280 kcal
Calorie
12 g
Proteine
32 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountIn una ciotola capiente, unisci l'acqua tiepida, il lievito di birra sbriciolato e il miele; mescola dolcemente e lascia riposare 5 minuti affinché il lievito si attivi.
Aggiungi la farina di segale, le proteine in polvere, il sale e i semi di finocchio; mescola energicamente con una spatola di legno fino a ottenere un impasto omogeneo e appiccicaticcio.
Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare a temperatura ambiente per 45 minuti, finché l'impasto non raddoppia di volume.
Versa i fiocchi di avena in un frullatore e aziona per 20 secondi fino a creare una farina grossolana; uniscila all'impasto insieme ai semi di lino e all'olio, impastando per 3-4 minuti con le mani leggermente umide.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato, compattalo in un panetto e lascia riposare coperto per 15 minuti.
Preriscalda il forno a 220°C e foderai una placca da forno con carta forno.
Dividi l'impasto in 8 porzioni uguali; con le mani umide, appiattisci ogni porzione fino a formare un disco di circa 16 cm di diametro.
Disponi i dischi sulla placca preparata (4 alla volta, mantenendo distanza) e inforna per 12-14 minuti, finché i bordi non risultano leggermente dorati.
Sforna il pane e lascialo raffreddare completamente su una griglia prima di servire.
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Matkultur
Pani alla segale Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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