La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema di pistacchio light e proteica, perfetta per colazioni energetiche, spuntini golosi o come base per smoothie bowl. Solo ingredienti naturali, senza additivi: puro pistacchio tostato e proteine complete.
Tid
25m
Porsjoner
10 porsjoner
Nivå
Facile
180 kcal
Calorie
7 g
Proteine
12 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 155°C. Distribuire i pistacchi su una teglia foderata di carta da forno e tostarli per 12-14 minuti, finché non sprigionino aroma intenso.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente (circa 5 minuti) per preservare gli antiossidanti.
Versare i pistacchi tostati in un mixer ad alta velocità e frullare per 2-3 minuti, fermandosi ogni 30 secondi per raschiare le pareti con una spatola, fino a ottenere una pasta liscia e cremosa.
Aggiungere l'isolato proteico e il sale marino integrale, frullando ancora per 1 minuto a velocità media-alta.
Incorporare l'olio di mandorla in 2-3 aggiunte, frullando per 20-30 secondi dopo ogni aggiunta, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Se desiderato, aggiungere il cacao amaro in polvere e mescolare brevemente per uniformare.
Trasferire in un barattolo a chiusura ermetica e conservare in frigorifero per massimo 3 settimane. Prima di usare, mescolare bene se l'olio si separa leggermente.
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Matkultur
Pasta di pistacchi (100%) Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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