La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Polpette di merluzzo saporite e proteiche, cotte al vapore e accompagnate da patate dolci e una salsa di pomodoro fresca: il pranzo fit che non scende a compromessi con il gusto.
Tid
45m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
320 kcal
Calorie
39 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountTritare finemente il merluzzo fresco e trasferirlo in una ciotola.
Aggiungere gli albumi d'uovo, la farina d'avena, il prezzemolo tritato, il Parmigiano e il pepe; mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Con le mani leggermente umide, formare 12 polpette di circa 3 cm di diametro; disporle su un piatto.
Pelate le patate dolci, tagliatele a dadini di 2 cm circa.
Scaldare l'olio in una padella ampia, aggiungere la cipolla tritata e l'aglio schiacciato; rosolare per 3-4 minuti fino a renderli trasparenti.
Versare i pomodori pelati, il peperoncino affettato, il sale e l'acqua; far sobbollire per 5 minuti.
Aggiungere le polpette direttamente nella salsa, sistemare le patate dolci attorno, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco medio-basso per 20-25 minuti fino a che le polpette siano cotte e le patate tenere.
Assaggiare e aggiustare di sale e pepe; completare con il succo di limone fresco.
Servire caldo le polpette con la salsa e le patate dolci.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Polpette di merluzzo con patate Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
