Tasty Table Diary

Media, Skandinavisk

Polpettone Svedese con Salsa di Aneto e Yogurt Protein

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Polpettone Svedese con Salsa di Aneto e Yogurt Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri il nostro polpettone svedese light, ricco di proteine e servito con una fresca salsa di yogurt all'aneto!

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Tid

35m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

200g di petto di pollo macinato
30g di farina di avena
1 uovo
1 piccola cipolla tritata
1 spicchio d'aglio schiacciato
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
70g di yogurt greco magro
2 cucchiai di aneto fresco tritato
scorza di limone q.b
sale e pepe q.b

Fremgangsmåte

1

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, mescola il pollo macinato con la farina di avena, l'uovo, la cipolla, l'aglio, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Forma un polpettone e disponilo su una teglia rivestita di carta forno.

3

Cuoci in forno per circa 20 minuti, finché il centro non raggiunge i 75°C.

4

Nel frattempo, in una ciotola, mescola lo yogurt greco con l'aneto, la scorza di limone, sale e pepe.

5

Una volta cotto, servi il polpettone caldo con la salsa di yogurt all'aneto sopra.

Næringsinnhold i kortform

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Polpettone Svedese con Salsa di Aneto e Yogurt Protein

Polpettone Svedese con Salsa di Aneto e Yogurt Protein è un piatto molto amato della cucina Scandinava, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Polpettone Svedese con Salsa di Aneto e Yogurt Protein un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Polpettone Svedese con Salsa di Aneto e Yogurt Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Polpettone Svedese con Salsa di Aneto e Yogurt Protein

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