La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un risotto cremoso e proteico dove il salmone affumicato incontra verdure fragranti e brodo leggero. Ricco di omega-3, digeribile e perfetto per un pranzo fit senza compromessi.
Tid
40m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Media
380 kcal
Calorie
29 g
Proteine
38 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPulisci i funghi con un panno umido, affettali sottili e taglia il peperone in dadini piccoli. Tritare finemente cipolla e aglio.
Scalda l'olio in una pentola antiaderente a fuoco medio-alto, aggiungi cipolla e aglio, soffrivi per 2 minuti fino a profumo.
Aggiungi i funghi e il peperone, cuoci per 4 minuti mescolando, quindi sfuma con il vino bianco. Lasciar evaporare per 2 minuti.
Versa il riso e tostalo per 1 minuto, mescolando continuamente affinché ogni chicco sia ben rivestito d'olio.
Aggiungi il brodo a mestoli successivi, mantenendo il risotto sempre umido ma non brodoso. Cuoci per circa 18 minuti, mescolando frequentemente.
A cottura quasi completata, quando il riso è al dente, spegni il fuoco. Aggiungi il parmigiano, l'aneto tritato e regola di sale e pepe.
Incorpora il salmone affumicato in piccoli bocconi delicatamente per mantenerlo intero, distribuendolo uniformemente.
Manteca bene per 30 secondi, trasferisci in piatti caldi e servi subito.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Riso spagnolo al salmone Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
