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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e ricca di proteine della tradizionale zuppa di lenticchie rosse, perfetta per una cena sana e nutriente.
Tid
40m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
In una pentola, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e rosolare per 2-3 minuti fino a quando diventa trasparente.
Aggiungere il cavolfiore, la carota, il pomodoro e il sedano. Cuocere per altri 5 minuti mescolando di tanto in tanto.
Incorporare il cumino, la cannella e il pepe nero, mescolando per 30 secondi per far sprigionare gli aromi.
Versare il brodo vegetale e l'acqua, quindi aggiungere le lenticchie rosse. Portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e coprire. Cuocere per 20 minuti fino a quando le lenticchie sono tenere.
Frullare la zuppa con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungere il succo di limone e mescolare bene.
Servire la zuppa calda, guarnita con i cubetti di pane integrale tostato.
350 kcal
Calorie
22.5 g
Proteine
40 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Matkultur
Shorbat Adas - Zuppa di Lenticchie Rosse Libanese Low Fat è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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