La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dello Swiss Steak, servita su un letto di cavolfiore al vapore!
Tid
30m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Media
400 kcal
Calorie
40 g
Proteine
10 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una padella antiaderente, scalda l'olio di oliva a fuoco medio-alto.
Asciuga bene la fettina di manzo e passala nella farina di mandorle mischiata a sale e pepe, rimuovendo l'eccesso.
Rosola la carne per 3-4 minuti per lato fino a doratura, quindi trasferiscila in un piatto.
Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e i funghi, rosolando per circa 5 minuti.
Aggiungi i pomodori pelati e il dado sciolto in 200 ml d'acqua, mescola bene e rimetti la carne in padella.
Riduci il fuoco e fai sobbollire per 15 minuti.
Nel frattempo, cuoci il cavolfiore al vapore per 8-10 minuti fino a quando è tenero.
Servi lo stufato di manzo sopra il cavolfiore al vapore.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Swiss Steak Protein er en svært elsket rett fra Svizzera-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
