Thai Noodles

Inizia preparando gli spaghetti di zucchine utilizzando uno spiralizzatore, poi mettili da parte.

Taglia il petto di pollo a strisce e marinalo con la salsa di soia per circa 15 minuti.

In una padella grande, scalda l'olio di cocco a fuoco medio. Cuoci il pollo fino a doratura e cottura completa.

Aggiungi l'aglio, lo zenzero e la cipolla, e cuoci fino a quando la cipolla diventa trasparente.

Unisci i funghi, il cetriolo, il peperone e la carota, e cuoci per altri 5 minuti.

Aggiungi il burro di arachidi, la salsa di ostriche e il peperoncino, mescola bene e cuoci fino a quando tutto è ben amalgamato.

Infine, aggiungi gli spaghetti di zucchine e mescola per farli insaporire.

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo.

Cuocere i noodles di riso integrali seguendo le istruzioni sulla confezione; scolarli e metterli da parte.

Tagliare il petto di pollo a strisce e marinarlo in salsa di soia per circa 30 minuti.

In una padella grande, scaldare l'olio di cocco a fuoco medio.

Aggiungere il pollo e cuocere fino a doratura, circa 5-7 minuti.

Unire l'aglio, lo zenzero e la cipolla, cuocendo fino a quando la cipolla diventa trasparente.

Aggiungere i funghi, le zucchine, il peperone e la carota, continuando a cuocere per altri 5 minuti.

Incorporare il burro di arachidi e la salsa di peperoncino, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.

Aggiungere i noodles cotti e mescolare fino a riscaldare tutto.

Servire caldo, guarnito con semi di sesamo.

Cuoci i noodles di riso integrali seguendo le istruzioni sulla confezione e scolali.

In una ciotola, marinate il petto di pollo con la salsa di soia per circa 20 minuti.

Scalda l'olio di cocco in una padella grande a fuoco medio. Aggiungi il pollo e cuoci fino a doratura.

Unisci l'aglio, lo zenzero e la cipolla, cuocendo fino a quando la cipolla diventa trasparente.

Aggiungi i funghi, i cetrioli, il peperone e la carota e cuoci per circa 5 minuti, finché le verdure sono tenere.

Versa la salsa di arachidi e la salsa di ostriche nella padella, mescolando bene per amalgamare.

Aggiungi i noodles cotti nella padella e mescola delicatamente per unire il tutto.

Guarnisci con peperoncino fresco e semi di sesamo prima di servire.