La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la vellutata di cavolo viola in una versione ricca di proteine e sapore! Perfetta per una cena leggera e nutriente.
Tid
25m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
320 kcal
Calorie
30 g
Proteine
20 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountTritare finemente 50g di cipolla rossa e 150g di cavolo rosso a pezzi.
In una pentola, scaldare 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva e aggiungere la cipolla, facendola soffriggere per 2-3 minuti.
Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione. Aggiungere il cavolo, sale, pepe e noce moscata, quindi cuocere per 15 minuti a fuoco medio.
Utilizzare un frullatore a immersione per ridurre il tutto a una consistenza cremosa.
Incorporare lo yogurt greco e le proteine in polvere, mescolando bene.
Servire in una ciotola, guarnendo con semi di girasole tostati.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Vellutata di Cavolo Viola er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
