Tasty Table Diary

Enkel, Colombiansk

Zuppa di Ahuyama Colombiana Protein

Start med originalen. Velg så din perfekte versjon: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.

Lagre
Zuppa di Ahuyama Colombiana Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri la versione leggera e ricca di proteine della tradizionale zuppa di ahuyama, perfetta per una cena sana e saporita!

Velg denne versjonen

Tid

30m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

1 cucchiaio di olio di oliva
1/2 cipolla media, tritata
1 spicchio d'aglio, schiacciato
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 peperoncino fresco, tritato (opzionale)
300 ml di brodo vegetale senza sale
250 g di zucca (ahuyama) a cubetti
1/4 cucchiaino di noce moscata
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio
100 g di petto di pollo grigliato, a pezzetti
2 cucchiai di yogurt greco magro
Prezzemolo fresco tritato per guarnire

Fremgangsmåte

1

In una pentola, scaldare l'olio di oliva a fuoco medio e far rosolare la cipolla e l'aglio per circa 3-4 minuti fino a quando diventano trasparenti.

2

Aggiungere la curcuma e il peperoncino, mescolando per un minuto per rilasciare i profumi.

3

Versare il brodo vegetale caldo e aggiungere la zucca a cubetti. Portare a ebollizione.

4

Cuocere per circa 15 minuti, finché la zucca diventa tenera.

5

Aggiungere la noce moscata e la salsa di soia, mescolando bene.

6

Frullare il composto fino a ottenere una consistenza cremosa.

7

Incorporare lentamente lo yogurt greco e il pollo grigliato, riscaldando senza far bollire.

8

Aggiustare di sale e pepe e servire con prezzemolo fresco tritato.

Næringsinnhold i kortform

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Sammenlign versjonene

Hvilken versjon bør du velge?

Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.

Matkultur

Historien om Zuppa di Ahuyama Colombiana Protein

Zuppa di Ahuyama Colombiana Protein è un piatto molto amato della cucina Colombiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Zuppa di Ahuyama Colombiana Protein un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Zuppa di Ahuyama Colombiana Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Zuppa di Ahuyama Colombiana Protein

WOW TV

Se oppskriftens historie.

Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.

Se videoen →

Tasty Table Academy

Se hvordan denne oppskriften blir fire versjoner.

Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Åpne kurset →

Artikler og opplæring

Forstå metoden.

Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.

Tasty Table Diary

Slik gjør du én oppskrift til fire versjoner

Guide

Åpne →

Ricette per Dimagrire

Slik gjør du en oppskrift mer mettende

Network Reader

Åpne →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Åpne →