Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tijd
30m
Porties
1 porties
Niveau
Media
240 kcal
Calorie
25 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e prepara uno stampo rettangolare di 20x15 cm foderato con carta forno.
Monta gli albumi con 15g di eritritolo fino a ottenere picchi morbidi. In un'altra ciotola, sbatti il tuorlo con la vaniglia.
Unisci delicatamente il tuorlo agli albumi montati.
Setaccia il mix secco (10g di cacao, 10g di farina di avena e un pizzico di sale) sopra il composto e amalgama con movimenti lenti.
Versa l'impasto nello stampo e cuoci per 8-10 minuti, finché i bordi non risultano leggermente dorati.
Sforna, lascia raffreddare per 2 minuti e capovolgi su un altro foglio di carta forno cosparso di 5g di eritritolo, arrotolando delicatamente mentre è ancora caldo.
Prepara il ripieno montando 80g di yogurt greco con 10g di crema di formaggio, 5g di cacao e un cucchiaio di caffè, quindi spalma sul rotolo freddo e arrotola di nuovo.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Bûche de Noël High- Protein is een geliefd gerecht uit de Francese keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
