Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un delizioso cavolfiore al vapore accompagnato da tofu alla griglia, ricco di proteine e sapore!
Tijd
25m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
210 kcal
Calorie
18 g
Proteine
10 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountTagliare il cavolfiore in cimette medie.
In una ciotola, mescolare il tofu tagliato a cubetti con salsa di soia, olio di sesamo e aglio tritato, lasciando marinare per 10 minuti.
Disporre le cimette di cavolfiore nel cestello per la cottura a vapore.
Portare a ebollizione 250 ml di acqua in una pentola e posizionare il cestello con il cavolfiore.
Cuocere a fuoco medio-alto per circa 12 minuti fino a quando il cavolfiore è tenero ma ancora croccante.
Nel frattempo, scaldare una padella antiaderente e grigliare il tofu marinato per circa 3-4 minuti per lato fino a doratura.
Servire il cavolfiore caldo con il tofu grigliato, condire con sale, pepe e guarnire con semi di sesamo tostati.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Cavolfiore al vapore is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
