Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cipolle dolci e croccanti marinate con aceto balsamico e aromi, arricchite con semi di senape e uno stracco di ricotta proteica. Una conserva fit, saporita e saziante, perfetta per chi vuole uno snack consapevole.
Tijd
40m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
85 kcal
Calorie
3 g
Proteine
14 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountScaldare il forno a 200°C. Lavare le cipolle, pelare con cura e affettarle in rondelle di circa 5 mm di spessore, mantenendo le strati uniti.
Distribuire le cipolle su una teglia rivestita di carta forno, cospargere con 1 g di sale e 2 g di aceto balsamico. Cuocere in forno per 15 minuti, mescolando a metà cottura, fino a che iniziano a caramellare leggermente.
Nel frattempo, in un pentolino versare 150 ml di acqua, 80 ml di aceto balsamico, 15 g di zucchero, 7 g di sale rimanente, semi di senape, pepe in grani, alloro e miele. Portare a ebollizione a fuoco medio per 3 minuti.
Aggiungere le cipolle cotte al liquido bollente, mescolare delicatamente e cuocere per altri 8 minuti a fuoco moderato, fin quando le cipolle assorbono i sapori.
Trasferire le cipolle e il liquido in vasetti di vetro sterilizzati, riempiendo fino all'orlo. Chiudere i coperchi e lasciare raffreddare a temperatura ambiente per almeno 2 ore.
Una volta fredde, conservare in frigorifero fino a 20 giorni. Servire tiepide o fredde, eventualmente con un cucchiaio di ricotta proteica per aumentare le proteine.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Cipolle sottaceto is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
