Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tijd
55m
Porties
12 porties
Niveau
Media
240 kcal
Calorie
6 g
Proteine
32 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una casseruola, sciogliere il burro light con 200 ml di acqua e un pizzico di sale. Portare a ebollizione.
Togliere dal fuoco e aggiungere la farina integrale mescolando energicamente finché non si forma una palla.
Lasciare intiepidire per 10 minuti, poi incorporare le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Aggiungere il lievito e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Preriscaldare il forno a 200°C e preparare una teglia con carta forno.
Con una tasca da pasticceria, formare dei bastoncini di impasto sulla teglia, lasciando spazio tra di loro.
Cuocere in forno per 20-25 minuti, finché non saranno dorati.
Nel frattempo, frullare le fragole con il dolcificante fino ad ottenere una purea.
Mescolare la purea di fragole con lo yogurt greco fino ad ottenere una crema liscia.
Quando gli éclair sono raffreddati, tagliarli a metà e farcirli con la crema di yogurt e fragole.
Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Éclair fragole e cioccolato bianco Low Fat is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
