La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
55m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Media
240 kcal
Calorie
6 g
Proteine
32 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una casseruola, sciogliere il burro light con 200 ml di acqua e un pizzico di sale. Portare a ebollizione.
Togliere dal fuoco e aggiungere la farina integrale mescolando energicamente finché non si forma una palla.
Lasciare intiepidire per 10 minuti, poi incorporare le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Aggiungere il lievito e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Preriscaldare il forno a 200°C e preparare una teglia con carta forno.
Con una tasca da pasticceria, formare dei bastoncini di impasto sulla teglia, lasciando spazio tra di loro.
Cuocere in forno per 20-25 minuti, finché non saranno dorati.
Nel frattempo, frullare le fragole con il dolcificante fino ad ottenere una purea.
Mescolare la purea di fragole con lo yogurt greco fino ad ottenere una crema liscia.
Quando gli éclair sono raffreddati, tagliarli a metà e farcirli con la crema di yogurt e fragole.
Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Éclair fragole e cioccolato bianco Low Fat er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
