Hasselback Potatoes Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Scopri la versione leggera e proteica delle patate Hasselback, arricchite con yogurt greco e spezie aromatiche!

Kies deze versie

Tijd

1h

Porties

4 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

4 patate medie

200 g di yogurt greco magro

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaino di aglio in polvere

1 cucchiaino di rosmarino secco

sale e pepe q.b

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

Lava bene le patate e mettile in un recipiente con acqua fredda per 10 minuti.

3

Asciuga le patate e posizionale all'interno di un cucchiaio di legno.

4

Con un coltello affilato, fai delle incisioni trasversali a intervalli di circa 0,5 cm, facendo attenzione a non tagliare completamente.

5

Adagia le patate in una teglia da forno.

6

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con l'olio d'oliva, la paprika, l'aglio in polvere, il rosmarino, il sale e il pepe.

7

Spalma il composto di yogurt sulle patate, assicurandoti di farlo entrare nelle fessure.

8

Cospargi le patate con il parmigiano grattugiato.

9

Cuoci in forno per circa 45 minuti, fino a quando le patate sono dorate e croccanti.

Voedingswaarden in één oogopslag

400 kcal

Calorie

15 g

Proteine

58 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Carb

Scopri come preparare delle deliziose patate Hasselback in versione leggera e ricca di proteine, perfette per un pranzo nutriente!

Kies deze versie

Tijd

55m

Porties

4 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

4 patate a pasta gialla

2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaio di paprika dolce

sale q.b

pepe nero q.b

30 g di formaggio grattugiato light (tipo Grana)

30 g di pangrattato integrale

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

Lava le patate e, se necessario, sbucciale. Metti le patate in una ciotola con acqua fredda per 10 minuti per evitare che anneriscano.

3

Asciuga le patate e adagia una patata alla volta su un cucchiaio di legno. Con un coltello affilato, pratica delle incisioni orizzontali a intervalli di circa 0,5 cm, facendo attenzione a non tagliare fino in fondo.

4

Posiziona le patate in una teglia da forno. Irrora con l'olio d'oliva e cospargi con paprika, sale e pepe.

5

Cuoci in forno per circa 40 minuti o finché le patate non sono tenere e dorate.

6

Negli ultimi 10 minuti di cottura, spolvera il formaggio e il pangrattato sopra le patate e continua a cuocere fino a doratura.

Voedingswaarden in één oogopslag

350 kcal

Calorie

10 g

Proteine

23 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Protein

Scopri la versione proteica delle Hasselback Potatoes, arricchita con yogurt greco e semi per un pranzo sano e gustoso!

Kies deze versie

Tijd

1h 5m

Porties

4 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

4 patate a buccia rossa (circa 200g ciascuna)

200g yogurt greco magro

2 cucchiai di semi di girasole

2 cucchiai di semi di sesamo

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

Sale q.b

Pepe q.b

Rosmarino fresco tritato q.b

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

Lava le patate e, se necessario, pela la buccia.

3

Metti le patate in una ciotola di acqua fredda per 10 minuti per evitare che anneriscano.

4

Asciuga le patate e posizionale una alla volta in un cucchiaio di legno, quindi tagliale a fette sottili (circa 1/4 di pollice) senza arrivare fino in fondo.

5

Adagia le patate in una teglia da forno e spennellale con l'olio d'oliva.

6

Cospargi di sale, pepe e rosmarino a piacere.

7

Cuoci in forno per 40 minuti.

8

Togli le patate dal forno e guarnisci con lo yogurt greco e i semi di girasole e sesamo.

9

Rimetti in forno per altri 10 minuti, fino a doratura.

Voedingswaarden in één oogopslag

350 kcal

Calorie

26 g

Proteine

40 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Fat

Scopri una versione leggera e proteica delle patate Hasselback, perfetta per una cena sana!

Kies deze versie

Tijd

1h

Porties

4 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

4 patate medie a pasta gialla

2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di rosmarino secco

1 spicchio d'aglio tritato finemente

sale q.b

pepe q.b

30 g di parmigiano grattugiato

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

Lava e sbuccia le patate, poi immergile in acqua fredda per 10 minuti per evitare l'ossidazione.

3

Asciuga le patate e posizionale in una grande cucchiaia di legno.

4

Con un coltello affilato, pratica tagli trasversali a intervalli di circa 1 cm, facendo attenzione a non tagliare completamente fino in fondo.

5

In un piccolo recipiente, mescola l'olio d'oliva, il rosmarino, l'aglio, il sale e il pepe.

6

Spennella il composto di olio sulle patate, assicurandoti che penetri anche tra le fessure.

7

Disponi le patate in una teglia da forno e cuocile per circa 40 minuti.

8

Negli ultimi 5 minuti di cottura, cospargi il parmigiano grattugiato sulle patate e fai cuocere fino a doratura.

Voedingswaarden in één oogopslag

220 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

36 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Opslaan in de app

Toevoegen aan MyFitLifePlan App

Sla deze receptversie op in jouw gepersonaliseerd voedingsplan en bouw je wekelijks menu op.

Opslaan in mijn plan

Academy Les

Leer de Tasty 4 Method™

Ontdek hoe je traditionele recepten omtovert in vier heerlijke versies.

Verken de Academy

Receptidentiteit

Keuken: Scandinavische

Regio: Makkelijk

Gang: Piatto fit

Ideaal voor: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Vergelijk de versies

Welke versie kies je?

Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.

Eetcultuur

Het verhaal van Hasselback Potatoes Low Carb

Hasselback Potatoes Low Carb è un piatto molto amato della cucina Scandinava, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Hasselback Potatoes Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Vragen over dit recept

Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.

Posso preparare Hasselback Potatoes Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Bekijk het verhaal van het recept.

De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.

Bekijk de video →

Tasty Table Academy

Zie hoe dit recept vier versies wordt.

Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Open de cursus →

Artikelen en training

Begrijp de methode.

Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.

Tasty Table Diary

Hoe je elk recept omzet naar vier versies

Gids

Openen →

Ricette per Dimagrire

Hoe je een recept meer verzadigend maakt

Network Reader

Openen →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Cursus

Openen →

Blijf koken

Gerelateerde recepten

Bekijk alles →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentale

Romige Knoflookip

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kustgerecht

Citroen-Kruidenzalm

Original · Low Carb · Protein · Low Fat