Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata fredda croccante e fresca, rielaborata con uovo sodo e tofu, trasforma il contorno coreano in uno snack proteico completo. Speziata e saziante, perfetta per chi vuole gusto asiatico senza culpa.
Tijd
15m
Porties
2 porties
Niveau
Facile
185 kcal
Calorie
8 g
Proteine
12 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountCuocere l'uovo in acqua bollente per 10 minuti, raffreddare, sgusciare e dividere a spicchi. Tagliare il tofu in dadini di 1 cm.
Lavare e asciugare i cetrioli. Usando una spiralizzatrice o un pelapatate, creare lunghi filamenti dai cetrioli; se non si possiede uno spiralizzatore, tagliarli a julienne con un coltello affilato o grattugia. Trasferire in una ciotola grande.
Tritare finemente l'aglio e il peperoncino (rimuovere i semi se si preferisce minor piccantezza). Scaldare l'olio di sesamo a fuoco medio in una piccola padella per 1-2 minuti, aggiungere aglio e peperoncino, rosolare 1 minuto fino a profumo.
Versare il soffritto su cetrioli e mescolare bene. Aggiungere aceto di riso, salsa di soia, zucchero e sale; mescolare nuovamente con delicatezza affinché i cetrioli rimangono croccanti.
Distribuire l'insalata in due ciotole, adagiare uovo e dadini di tofu in superficie, cospargere con semi di sesamo tostati. Servire immediata, ben fredda.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana Low Carb is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
