Populaire keukens
Begin met het origineel. Kies dan jouw perfecte versie: Original, Low Carb, Protein of Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit delle tradizionali mafalde siciliane, proteiche e leggere!
Tijd
35m
Porties
1 porties
Niveau
Media
410 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una ciotola, sciogli il lievito nell'acqua tiepida con il malto d'orzo, lasciando attivare per 5 minuti.
Aggiungi la farina di avena, le proteine in polvere e il sale, quindi impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
Copri l'impasto con un panno e lascialo lievitare in un luogo caldo per 20 minuti.
Stendi l'impasto su un piano di lavoro, forma un cordone e intreccialo a spirale.
Posiziona le mafalde su una teglia rivestita di carta forno, spennella con un po’ d'acqua e cospargi con i semi di sesamo.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, poi abbassa a 180°C e cuoci per ulteriori 5 minuti fino a doratura.
Lascia raffreddare su una gratella.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Mafalde Siciliane is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
