Start med originalen. Velg så din perfekte versjon: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit delle tradizionali mafalde siciliane, proteiche e leggere!
Tid
35m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Media
410 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una ciotola, sciogli il lievito nell'acqua tiepida con il malto d'orzo, lasciando attivare per 5 minuti.
Aggiungi la farina di avena, le proteine in polvere e il sale, quindi impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
Copri l'impasto con un panno e lascialo lievitare in un luogo caldo per 20 minuti.
Stendi l'impasto su un piano di lavoro, forma un cordone e intreccialo a spirale.
Posiziona le mafalde su una teglia rivestita di carta forno, spennella con un po’ d'acqua e cospargi con i semi di sesamo.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, poi abbassa a 180°C e cuoci per ulteriori 5 minuti fino a doratura.
Lascia raffreddare su una gratella.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Mafalde Siciliane er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
