Hälsosamma förvandlingar
Börja med originalet. Välj sedan din perfekta version: Original, Low Carb, Protein eller Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit delle tradizionali mafalde siciliane, proteiche e leggere!
Tid
35m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
410 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn una ciotola, sciogli il lievito nell'acqua tiepida con il malto d'orzo, lasciando attivare per 5 minuti.
Aggiungi la farina di avena, le proteine in polvere e il sale, quindi impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
Copri l'impasto con un panno e lascialo lievitare in un luogo caldo per 20 minuti.
Stendi l'impasto su un piano di lavoro, forma un cordone e intreccialo a spirale.
Posiziona le mafalde su una teglia rivestita di carta forno, spennella con un po’ d'acqua e cospargi con i semi di sesamo.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, poi abbassa a 180°C e cuoci per ulteriori 5 minuti fino a doratura.
Lascia raffreddare su una gratella.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Mafalde Siciliane är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
