Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una pagnotta soffice e nutriente senza glutine, arricchita con proteine del siero e semi proteici per una colazione saziante che nutre davvero il tuo corpo.
Tijd
55m
Porties
10 porties
Niveau
Media
165 kcal
Calorie
7 g
Proteine
19 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una ciotola, unisci farina di riso integrale, farina di grano saraceno, proteine in polvere, semi di lino macinati, fecola di patate e sale; mescola bene e metti da parte.
In una terrina grande, versa 450 ml di acqua tiepida e aggiungi il lievito di birra; mescola e lascia riposare 2 minuti affinché il lievito si attivi.
Incorpora lo psillio e il miele all'impasto, mescolando per 1 minuto fino a ottenere una consistenza omogenea.
Lascia riposare 3 minuti, poi aggiungi la miscela di farine e mescola energicamente per circa 5-6 minuti fino a formare un impasto liscio e elastico (leggermente appiccicaticcio è normale).
Oliando le mani, trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente oleata; copri con un canovaccio umido.
Lascia lievitare a temperatura ambiente (circa 24-26°C) per 2 ore, fino a raddoppiare il volume.
Preriscalda il forno a 240°C e fodera una teglia con carta forno.
Trasferisci l'impasto sulla teglia, pratica alcuni tagli superficiali sulla superficie con un coltello umido e cuoci per 20-25 minuti fino a doratura.
Estrai dal forno, lascia raffreddare su una griglia prima di affettare.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Pagnotta (senza glutine) Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
