Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro Pane Proteico di Altamura, un'alternativa sana e ricca di proteine, perfetta per un pranzo nutriente!
Tijd
30m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
320 kcal
Calorie
40 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una ciotola, sciogliere l'acqua tiepida con il lievito di birra e l'eritritolo, lasciando riposare per 10 minuti.
Unire il composto lievitato con la farina di mandorle, le proteine in polvere, il sale e l'acqua fredda; impastare energicamente per circa 5 minuti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare una palla e metterla in una ciotola leggermente unta d'olio, coprire con un canovaccio e far lievitare in un luogo caldo per 30 minuti.
Trasferire l'impasto su una teglia rivestita di carta forno, dare la forma allungata e far riposare per ulteriori 15 minuti.
Cuocere in forno statico a 200°C per circa 20 minuti, fino a doratura; lasciare raffreddare prima di servire.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Pane di Altamura is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
