Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Paninetti soffici e profumati arricchiti con proteine in polvere e frutta secca: la rivisitazione fit della ricetta pasquale, leggera ma saziante, perfetta per una colazione energetica e consapevole.
Tijd
50m
Porties
8 porties
Niveau
Media
245 kcal
Calorie
10 g
Proteine
32 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountScalda il latte a circa 37°C e scioglivi il lievito con 1 cucchiaino di zucchero; lascia riposare 10 minuti.
In una ciotola capiente, versa l'uovo, le proteine in polvere, la farina integrale, la cannella, la noce moscata e il sale.
Aggiungi il lievito attivato e mescola fino a formare un impasto ruvido.
Lavora l'impasto per circa 8-10 minuti a mano, poi incorpora il burro light poco alla volta; continua a impastare fino a raggiungere una consistenza liscia ed elastica (altri 5-7 minuti).
Appiattisci l'impasto, cospargilo con l'uvetta e le mandorle tritare finemente, e le noci spezzettate; piega e ripiega fino a incorporarli completamente.
Trasferisci in una ciotola unta e copri con un canovaccio umido; lascia lievitare in luogo tiepido per circa 90 minuti, finché raddoppia di volume.
Dividi l'impasto in 8 porzioni uguali (circa 95 g l'una) e dai a ciascuna una forma rotonda.
Disponi i paninetti su una teglia rivestita di carta forno, copri e lascia riposare 40 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C.
Scioldi il miele in poca acqua tiepida e, con un pennello, traccia delicatamente una croce sulla superficie di ogni paninetto.
Cuoci i paninetti per circa 18-20 minuti finché dorrati in superficie.
Sforna e lascia raffreddare completamente su una gratella prima di servire.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Paninetti morbidi di Pasqua Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
