Rose Pavlova Cakes Protein — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Deliziose mini pavlova al cacao, leggere e ricche di proteine grazie allo yogurt greco!

Kies deze versie

Tijd

1h 45m

Porties

18 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

180 g di albumi (circa 6 uova)

120 g di eritritolo (o zucchero di canna)

2 cucchiai di cacao amaro in polvere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di aceto di mele

150 g di yogurt greco 0% di grassi

1 cucchiaio di miele (opzionale)

Frutta fresca a piacere per decorare

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 110°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola, monta gli albumi a neve fino a ottenere picchi morbidi.

3

Aggiungi l'eritritolo poco alla volta, continuando a montare fino a formare picchi fermi e lucidi.

4

Incorpora delicatamente il cacao amaro, l'estratto di vaniglia e l'aceto di mele con una spatola.

5

Trasferisci il composto in una sac à poche e crea 18 piccoli dischi sulla teglia.

6

Inforna per circa 1 ora e 15 minuti, poi spegni il forno e lascia raffreddare le pavlova all'interno per 20-25 minuti.

7

Una volta raffreddate, farcisci ogni pavlova con yogurt greco mescolato con il miele, se desiderato.

8

Decora con frutta fresca a piacere e servi.

Voedingswaarden in één oogopslag

150 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

20 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Carb

Scopri la ricetta delle Mini Pavlova FIT, leggere e fresche, con crema al limone e senza zuccheri aggiunti!

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Tijd

1h 45m

Porties

18 porties

Niveau

Media

Ingrediënten

6 albumi d'uovo

120 g eritritolo

1 cucchiaino di aceto bianco

1 cucchiaino di vaniglia

1 cucchiaino di amido di mais

1 cucchiaio di succo di limone

200 g yogurt greco magro

40 g scorza di limone grattugiata

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 110°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

Monta gli albumi a neve ferma in una ciotola capiente, aggiungendo gradualmente l'eritritolo fino a ottenere un composto lucido.

3

Incorpora l'aceto, la vaniglia, l'amido di mais e il succo di limone, mescolando delicatamente.

4

Distribuisci il composto in 18 piccoli dischi sulla teglia, creando un leggero avvallamento al centro.

5

Cuoci in forno per 1 ora e 15 minuti; poi spegni il forno e lascia raffreddare i dolcetti all'interno per 25 minuti.

6

Nel frattempo, mescola lo yogurt greco con la scorza di limone fino a ottenere una crema omogenea.

7

Una volta raffreddate, farcisci le pavlova con la crema di yogurt e decora con scorza di limone aggiuntiva.

Voedingswaarden in één oogopslag

45 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

3 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Protein

Deliziose mini pavlova proteiche, leggere e decorate con crema leggera. Perfette per soddisfare la voglia di dolce in modo sano!

Kies deze versie

Tijd

1h 30m

Porties

18 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

6 albumi d'uovo

150 g di eritritolo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di aceto di mele

1 cucchiaino di amido di mais

200 g di yogurt greco magro

2 cucchiai di miele

Petali di rosa secchi per decorare

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 110°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

Monta gli albumi a neve ferma in una ciotola capiente, aggiungendo l'eritritolo poco alla volta.

3

Continua a montare fino a ottenere un composto lucido e rigido.

4

Aggiungi l'estratto di vaniglia e l'aceto di mele, mescolando delicatamente.

5

Incorpora l'amido di mais setacciato, mescolando con una spatola.

6

Trasferisci il composto in una sac à poche e forma 18 cerchi sulla teglia.

7

Cuoci in forno per circa 1 ora e 15 minuti, fino a quando i bordi sono asciutti.

8

Spegni il forno e lascia i pavlova all'interno per 20-25 minuti per farli asciugare.

9

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il miele fino a ottenere una crema omogenea.

10

Una volta raffreddati, decora i pavlova con la crema di yogurt e guarnisci con petali di rosa secchi.

Voedingswaarden in één oogopslag

150 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

19 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Fat

Scopri la freschezza delle Mini Pavlova Light, una delizia leggera con crema di ricotta e frutti di bosco!

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Tijd

1h 30m

Porties

18 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

6 albumi

100 g zucchero di canna

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di aceto bianco

1 cucchiaino di amido di mais

250 g ricotta

2 cucchiai di miele

200 g frutti di bosco (misti)

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 110°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola, monta gli albumi a neve, aggiungendo lentamente lo zucchero di canna fino a ottenere picchi morbidi.

3

Aggiungi l'estratto di vaniglia e l'aceto, continuando a montare fino a ottenere picchi fermi e lucidi.

4

Incorpora delicatamente l'amido di mais con una spatola.

5

Trasferisci il composto in una sac à poche e forma 18 piccoli dischi sulla teglia.

6

Cuoci in forno per circa 1 ora e 15 minuti, poi spegni il forno e lascia raffreddare le pavlove all'interno per 25 minuti.

7

In una ciotola, mescola la ricotta con il miele fino a ottenere una crema omogenea.

8

Riempi un'altra sac à poche con la crema di ricotta e distribuiscila sulle pavlove raffreddate.

9

Guarnisci con i frutti di bosco e servi subito!

Voedingswaarden in één oogopslag

70 kcal

Calorie

2.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

2 g

Grassi

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Receptidentiteit

Keuken: Australische

Regio: Makkelijk

Gang: Piatto fit

Ideaal voor: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Eetcultuur

Het verhaal van Rose Pavlova Cakes Protein

Rose Pavlova Cakes Protein è un piatto molto amato della cucina Australiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Rose Pavlova Cakes Protein un momento prima di servire.

FAQ

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Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.

Posso preparare Rose Pavlova Cakes Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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