Tasty Table Diary

Makkelijk, Indiaas

Saag

Begin met het origineel. Kies dan jouw perfecte versie: Original, Low Carb, Protein of Low Fat.

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Saag

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Scopri la versione leggera e proteica del Saag, ricca di spinaci e tofu, ideale per un pranzo sano e gustoso!

Kies deze versie

Tijd

25m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

150 g di spinaci freschi
100 g di tofu a cubetti
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio tritato
1 peperoncino verde piccante
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
sale e pepe q.b
50 g di yogurt greco 0%

Bereidingswijze

1

Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella a fuoco medio e tosta i semi di cumino per circa 1 minuto, finché non sprigionano il loro aroma.

2

Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino verde, quindi cuoci per un altro minuto.

3

Unisci gli spinaci freschi e il tofu a cubetti, mescolando bene fino a quando gli spinaci non si appassiscono (circa 5 minuti).

4

Aggiungi la curcuma, il coriandolo in polvere, il sale e il pepe, mescolando bene. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua per evitare che si attacchi.

5

Riduci la fiamma, copri e cuoci per 8 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6

Togli dal fuoco e incorpora lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.

Voedingswaarden in één oogopslag

420 kcal

Calorie

30 g

Proteine

18 g

Carboidrati

25 g

Grassi

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Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.

Eetcultuur

Het verhaal van Saag

Saag è un piatto molto amato della cucina Indiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Saag un momento prima di servire.

FAQ

Vragen over dit recept

Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.

Posso preparare Saag in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Saag

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