Tasty Table Diary

Makkelijk, Schotse

Scottish Shortbread

Begin met het origineel. Kies dan jouw perfecte versie: Original, Low Carb, Protein of Low Fat.

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Scottish Shortbread

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Scopri la versione leggera e proteica dei tradizionali shortbread scozzesi, preparati con farina di mandorle e dolcificante naturale!

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Tijd

35m

Porties

4 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

150 g di farina di mandorle
30 g di eritritolo
80 g di burro di cocco
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
un pizzico di sale

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 170°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola il burro di cocco fuso con l'eritritolo fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolando bene per amalgamare.

4

Incorpora la farina di mandorle e un pizzico di sale, continuando a mescolare fino a formare un impasto morbido.

5

Trasferisci l'impasto su un foglio di carta da forno e stendilo in un rettangolo di circa 1 cm di spessore.

6

Utilizza un coltello per tagliare il rettangolo in strisce di 3x1 pollici e bucherella ogni biscotto con una forchetta.

7

Metti la teglia in frigorifero per 15 minuti per far solidificare l'impasto.

8

Cuoci in forno per 15-20 minuti fino a doratura leggera. Lascia raffreddare su una griglia.

Voedingswaarden in één oogopslag

210 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

16 g

Grassi

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Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.

Eetcultuur

Het verhaal van Scottish Shortbread

Scottish Shortbread è un piatto molto amato della cucina Scozzese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Scottish Shortbread un momento prima di servire.

FAQ

Vragen over dit recept

Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.

Posso preparare Scottish Shortbread in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Scottish Shortbread

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