Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Treccine dorate e croccanti arricchite con proteine in polvere e farina integrale: uno snack fit che non rinuncia al gusto tradizionale, perfetto per chi vuole sfogare la voglia di pane senza sensi di colpa.
Tijd
50m
Porties
10 porties
Niveau
Media
180 kcal
Calorie
8 g
Proteine
22 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountSciogliere il lievito secco in 150 ml di acqua tiepida e lasciare riposare 5 minuti.
In una ciotola grande, mescolare la farina integrale, la farina di proteine e il sale.
Versare l'acqua con il lievito nel mix di farine, aggiungere l'olio e impastare per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico e coeso.
Lasciar lievitare l'impasto coperto in un luogo tiepido (24°C) per 1 ora fino al raddoppio del volume.
Dividere l'impasto in 10 porzioni uguali (circa 60 g ciascuna) e arrotolarle in palline.
Stendere ciascuna pallina con il palmo e le dita fino a formare un cordoncino di 35-40 cm.
Creare un nodo all'estremità sinistra, far passare l'estremità destra attraverso il foro formando una treccia compatta.
Disporre le treccine su una placca rivestita di carta forno, spennellare leggermente con acqua e cospargere con i semi di papavero.
Coprire e lasciar lievitare ancora 45 minuti a temperatura ambiente.
Preriscaldare il forno a 220°C. Infornare le treccine e cuocere per 18-20 minuti fino a doratura.
Sfornare e lasciar raffreddare su una griglia.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Treccine con semi di papavero Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
