Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata croccante e saziante che unisce la dolcezza delle pere alla verza, arricchita con yogurt greco proteico e un tocco di senape piccante.
Tijd
15m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
180 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountAffettare finemente la verza eliminando il torsolo centrale, quindi trasferirla in una ciotola capiente.
Lavare le pere, eliminare i semi e tagliare la polpa in bastoncini sottili senza sbucciare per mantenere le fibre; aggiungerle alla verza.
Tritare finemente il prezzemolo fresco e mezza cipolla rossa, quindi versarli nell'insalata.
In una ciotola a parte, mescolare lo yogurt greco, la senape, il miele e il succo di limone fino a ottenere una crema omogenea e cremosa.
Versare il condimento sulla verza e pere, mescolare delicatamente ma accuratamente per distribuire uniformemente.
Condire con sale e pepe nero macinato a piacere.
Lasciar riposare in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire, affinché i sapori si amalgamino e la verza si ammorbidisca leggermente mantenendo la croccantezza.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Wirsing-Birnen-Salat Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
