La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata croccante e saziante che unisce la dolcezza delle pere alla verza, arricchita con yogurt greco proteico e un tocco di senape piccante.
Tid
15m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
180 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountAffettare finemente la verza eliminando il torsolo centrale, quindi trasferirla in una ciotola capiente.
Lavare le pere, eliminare i semi e tagliare la polpa in bastoncini sottili senza sbucciare per mantenere le fibre; aggiungerle alla verza.
Tritare finemente il prezzemolo fresco e mezza cipolla rossa, quindi versarli nell'insalata.
In una ciotola a parte, mescolare lo yogurt greco, la senape, il miele e il succo di limone fino a ottenere una crema omogenea e cremosa.
Versare il condimento sulla verza e pere, mescolare delicatamente ma accuratamente per distribuire uniformemente.
Condire con sale e pepe nero macinato a piacere.
Lasciar riposare in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire, affinché i sapori si amalgamino e la verza si ammorbidisca leggermente mantenendo la croccantezza.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Wirsing-Birnen-Salat Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
