Zuppa di Lenticchie Argentina

In una pentola, porta a ebollizione il brodo vegetale con un pizzico di sale.

Aggiungi le lenticchie verdi e cuoci per circa 15 minuti.

Nel frattempo, in una padella antiaderente, fai rosolare il pollo macinato con un filo d'olio, la cipolla tritata, la carota grattugiata e l'aglio schiacciato per circa 5 minuti, finché non è dorato.

Unisci il composto di pollo nella pentola con le lenticchie e mescola bene.

Aggiungi la salsa di soia leggera e la curcuma, regola di sale e pepe.

Cuoci per altri 10 minuti a fuoco basso, coprendo con un coperchio.

Alla fine, se desiderato, incorpora le proteine in polvere sciolte e mescola bene fino a ottenere una consistenza cremosa.

In una pentola, scalda il brodo vegetale fino a ebollizione, aggiungendo un pizzico di sale.

Unisci le lenticchie verdi e cuoci per circa 15 minuti.

In una padella antiaderente, rosola il pollo macinato con cipolla, carota e aglio per 5 minuti.

Trasferisci il composto di pollo nella pentola con le lenticchie e aggiungi gli spinaci freschi.

Mescola bene e incorpora la salsa di soia e la curcuma.

Cuoci a fuoco basso per altri 10 minuti, aggiustando di sale e pepe.

Servi caldo e gusta la tua zuppa proteica ricca e saporita.

In una pentola, scalda il brodo vegetale e aggiungi un pizzico di sale, portando a ebollizione.

Unisci le lenticchie rosse e cuoci per circa 10 minuti.

In una padella antiaderente, rosola il pollo macinato con l'olio, la cipolla, la carota e l'aglio per circa 5 minuti, finché non è dorato.

Trasferisci il composto di pollo nella pentola con le lenticchie e mescola bene.

Aggiungi la salsa di soia e la curcuma, quindi regola di sale e pepe.

Cuoci a fuoco basso per altri 10 minuti, coprendo la pentola.

Se desiderato, incorpora le proteine in polvere sciolte e mescola fino a ottenere una consistenza cremosa.