Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dell'Ají de Gallina, un piatto tradizionale peruviano rivisitato in chiave sana!
Czas
30m
Porcje
1 porcje
Poziom
Media
400 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountCuocere il petto di pollo in acqua bollente con mezza cipolla e uno spicchio d'aglio per circa 10 minuti, finché non è completamente cotto. Una volta cotto, raffreddare e sminuzzare finemente.
Preparare la salsa frullando lo yogurt greco con il brodo di pollo, le noci pecan e il parmigiano fino ad ottenere una consistenza cremosa.
In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva e rosolare la restante cipolla tritata per circa 3 minuti.
Aggiungere il pollo sminuzzato e la pasta di ají amarillo, mescolando per 2 minuti per amalgamare i sapori.
Versare la salsa preparata nella padella, aggiungere la curcuma e cuocere a fuoco basso per 5 minuti, mescolando continuamente.
Servire il piatto guarnito con l'uovo sodo affettato.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Ají de Gallina to bardzo lubiane danie kuchni Peruviana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
