Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
25m
Porções
1 porções
Nível
Media
175 kcal
Calorie
6 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPrepara lo sciroppo: versa 100 ml d'acqua in un pentolino, aggiungi 40 g di zucchero, 10 g di miele e accendi il fuoco. Lascia sobbollire per 5 minuti fino a ottenere un leggero addensamento, poi aggiungi 5 ml di acqua di flor d'arancia e fai raffreddare completamente.
Tritare finemente 50 g di noci in una ciotola.
Preriscalda il forno a 180 °C. Prepara uno stampo quadrato piccolo (circa 15x15 cm), rivestito di carta da forno.
Stendi 2 fogli di pasta fillo, spennella leggermente ogni foglio con 1 ml d'olio EVO diluito in acqua tiepida (rapporto 1:1), distribuisci metà delle noci tritate, copri con altri 2 fogli di fillo preparati allo stesso modo. Aggiungi il resto delle noci e infine i 2 fogli di fillo rimanenti.
Taglia il baklava in 4 quadrati grandi (porzione singola) e inforna a 180 °C per 15 minuti fino a doratura leggera.
Sforna e subito versa lo sciroppo freddo uniformemente. Lascia riposare 5 minuti prima di servire.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Baklava Light alle Noci é um prato muito apreciado da cozinha Internazionale, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
