Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
175 kcal
Calorie
6 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPrepara lo sciroppo: versa 100 ml d'acqua in un pentolino, aggiungi 40 g di zucchero, 10 g di miele e accendi il fuoco. Lascia sobbollire per 5 minuti fino a ottenere un leggero addensamento, poi aggiungi 5 ml di acqua di flor d'arancia e fai raffreddare completamente.
Tritare finemente 50 g di noci in una ciotola.
Preriscalda il forno a 180 °C. Prepara uno stampo quadrato piccolo (circa 15x15 cm), rivestito di carta da forno.
Stendi 2 fogli di pasta fillo, spennella leggermente ogni foglio con 1 ml d'olio EVO diluito in acqua tiepida (rapporto 1:1), distribuisci metà delle noci tritate, copri con altri 2 fogli di fillo preparati allo stesso modo. Aggiungi il resto delle noci e infine i 2 fogli di fillo rimanenti.
Taglia il baklava in 4 quadrati grandi (porzione singola) e inforna a 180 °C per 15 minuti fino a doratura leggera.
Sforna e subito versa lo sciroppo freddo uniformemente. Lascia riposare 5 minuti prima di servire.
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Matkultur
Baklava Light alle Noci är en mycket omtyckt rätt inom Internazionale-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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