Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Canapè croccanti e proteici a base di quinoa, semi di zucca e sesamo: lo snack fit che non rinuncia al gusto, perfetto per aperitivi e stuzzichini sani.
Tempo
23m
Porções
24 porções
Nível
Facile
185 kcal
Calorie
6 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Foderare una teglia con carta forno.
Mettere in una ciotola la quinoa soffiata e i semi di zucca, tritarli leggermente con un mortaio o frullatore per 20-30 secondi fino a ridurli in granuli irregolari: deve restare una consistenza sabbiosa.
Aggiungere i semi di sesamo, i semi di girasole, il sale, il pepe e le erbe aromatiche. Mescolare bene.
Versare l'olio extravergine e l'acqua, mescolare energicamente fino a formare un impasto coeso che si compatta facilmente.
Posizionare l'impasto tra due fogli di carta forno e stendere con un mattarello fino a uno spessore di 2-3 mm.
Ricavare i canapè con un coppapasta rotondo da 5 cm, disposizioni i dischi sulla teglia preparata.
Cuocere in forno a 200°C per 8-10 minuti fino a quando i canapè diventano dorati e croccanti ai bordi.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente sulla teglia per 5 minuti, poi trasferire su un piatto.
Servire nature oppure conditi con hummus di ceci, avocado fresco oppure ricotta magra con erbe.
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Cultura gastronómica
Canapè di quinoa Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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