Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Canapè croccanti e proteici a base di quinoa, semi di zucca e sesamo: lo snack fit che non rinuncia al gusto, perfetto per aperitivi e stuzzichini sani.
Tid
23m
Portioner
24 portioner
Nivå
Facile
185 kcal
Calorie
6 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Foderare una teglia con carta forno.
Mettere in una ciotola la quinoa soffiata e i semi di zucca, tritarli leggermente con un mortaio o frullatore per 20-30 secondi fino a ridurli in granuli irregolari: deve restare una consistenza sabbiosa.
Aggiungere i semi di sesamo, i semi di girasole, il sale, il pepe e le erbe aromatiche. Mescolare bene.
Versare l'olio extravergine e l'acqua, mescolare energicamente fino a formare un impasto coeso che si compatta facilmente.
Posizionare l'impasto tra due fogli di carta forno e stendere con un mattarello fino a uno spessore di 2-3 mm.
Ricavare i canapè con un coppapasta rotondo da 5 cm, disposizioni i dischi sulla teglia preparata.
Cuocere in forno a 200°C per 8-10 minuti fino a quando i canapè diventano dorati e croccanti ai bordi.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente sulla teglia per 5 minuti, poi trasferire su un piatto.
Servire nature oppure conditi con hummus di ceci, avocado fresco oppure ricotta magra con erbe.
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Matkultur
Canapè di quinoa Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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