La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Canapè croccanti e proteici a base di quinoa, semi di zucca e sesamo: lo snack fit che non rinuncia al gusto, perfetto per aperitivi e stuzzichini sani.
Tid
23m
Porsjoner
24 porsjoner
Nivå
Facile
185 kcal
Calorie
6 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Foderare una teglia con carta forno.
Mettere in una ciotola la quinoa soffiata e i semi di zucca, tritarli leggermente con un mortaio o frullatore per 20-30 secondi fino a ridurli in granuli irregolari: deve restare una consistenza sabbiosa.
Aggiungere i semi di sesamo, i semi di girasole, il sale, il pepe e le erbe aromatiche. Mescolare bene.
Versare l'olio extravergine e l'acqua, mescolare energicamente fino a formare un impasto coeso che si compatta facilmente.
Posizionare l'impasto tra due fogli di carta forno e stendere con un mattarello fino a uno spessore di 2-3 mm.
Ricavare i canapè con un coppapasta rotondo da 5 cm, disposizioni i dischi sulla teglia preparata.
Cuocere in forno a 200°C per 8-10 minuti fino a quando i canapè diventano dorati e croccanti ai bordi.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente sulla teglia per 5 minuti, poi trasferire su un piatto.
Servire nature oppure conditi con hummus di ceci, avocado fresco oppure ricotta magra con erbe.
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Matkultur
Canapè di quinoa Low Fat er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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