Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
La magia natalizia in una casetta dolce, ma fit: impasto proteico con mandorle e cacao, glassa light all'albume e stevia. Dessert natalizio che non appesa sulla bilancia.
Tempo
45m
Porções
1 porções
Nível
Media
245 kcal
Calorie
13 g
Proteine
19 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscaldare il forno a 160°C. Tritare finemente le mandorle con il cacao amaro in una ciotola.
In un'altra ciotola, montare le uova intere con stevia o eritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3-4 minuti).
Aggiungere al composto il miele, l'olio di cocco liquefatto e mescolare delicatamente.
Incorporare il mix di mandorle e cacao, la farina di mandorle, la cannella e il bicarbonato, mescolando con un cucchiaio fino a ottenere un impasto omogeneo e denso.
Distribuire il composto in uno stampo di silicone di piccole dimensioni, pressandolo leggermente.
Cuocere per 18-20 minuti a 160°C: la casetta è pronta quando uno stuzzicadenti infilato al centro esce asciutto ma il dolce rimane morbido.
Lasciar raffreddare completamente (almeno 15 minuti) prima di sformare.
Nel frattempo, montare a neve ferma i due albumi con un cucchiaio di eritritolo finché non raggiungono picchi saldi (4-5 minuti di frusta).
Trasferire la glassa in una tasca da pasticceria con bocchetta sottile.
Una volta fredda, decorare i bordi della casetta con la glassa all'albume per simularvi l'effetto neve e cemento di una costruzione.
Spolverizzare leggermente con zucchero a velo light e servire subito.
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Cultura gastronómica
Casetta di Natale Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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