Tasty Table Diary

Fácil, Australiana

Chef John's Pavlova with Strawberries Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

Guardar
Chef John's Pavlova with Strawberries Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la Pavlova Leggera alle Fragole: un dolce a basso contenuto calorico, ricco di gusto e perfetto per ogni occasione!

Escolher esta versão

Tempo

1h 20m

Porções

6 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

220 kcal

Calorie

7 g

Proteine

28 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Ingredientes

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Subscrever gratuitamente Ho già un account

Modo de preparação

1

Preriscalda il forno a 120°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola l'eritritolo e la maizena.

3

In un'altra ciotola, monta gli albumi a neve fino a diventare spumosi.

4

Aggiungi gradualmente la miscela di eritritolo, continuando a montare fino a ottenere una meringa lucida e soda.

5

Incorpora l'aceto e l'estratto di vaniglia, mescolando delicatamente.

6

Versa la meringa sulla teglia, formando un disco di circa 20 cm di diametro.

7

Inforna per 60 minuti, poi spegni il forno e lascia raffreddare con lo sportello leggermente aperto.

8

Una volta fredda, trasferisci la Pavlova su un piatto da portata.

9

Monta lo yogurt greco con un po' di dolcificante a piacere fino a ottenere una consistenza cremosa.

10

Spalma lo yogurt sulla Pavlova e guarnisci con le fragole fresche.

Comparar as versões

Qual versão escolher?

Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Chef John's Pavlova with Strawberries Protein

Chef John's Pavlova with Strawberries Protein é um prato muito apreciado da cozinha Australiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Chef John's Pavlova with Strawberries Protein repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Chef John's Pavlova with Strawberries Protein com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Chef John's Pavlova with Strawberries Protein

WOW TV

Vê a história desta receita.

O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

Ver o vídeo →

Tasty Table Academy

Descobre como esta receita se torna quatro versões.

Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Abrir o curso →

Artigos e formação

Compreende o método.

Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

Tasty Table Diary

Como transformar qualquer receita em quatro versões

Guia

Abrir →

Ricette per Dimagrire

Como tornar uma receita mais saciante

Network Reader

Abrir →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Curso

Abrir →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Chef John's Pavlova with Strawberries Protein

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.