Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione light del chutney indiano classico mantenendo le spezie autentiche (cardamomo, chiodi di garofano, zenzero) ma riducendo drasticamente zuccheri e calorie. Trasformato in accompagnamento proteico abbinato a petto di pollo grigliato per ottenere un piatto completo high-protein.
Tempo
25m
Porções
1 porções
Nível
Facile
420 kcal
Calorie
31 g
Proteine
24 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreparare 80g di mango fresco (pelato e tagliato a dadini) e 60g di mela (pelata e tritata finemente).
In una padella antiaderente, rosolare a fuoco medio 150g di petto di pollo tagliato a strisce sottili per 4 minuti per lato, salare e pepe.
Aggiungere la frutta alla padella insieme a 40ml di aceto di mele, 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato, ½ cucchiaino di paprica dolce, 1 pizzico di peperoncino, ¼ cucchiaino di cannella, 2 semi di cardamomo leggermente schiacciati e 1 chiodo di garofano.
Cuocere a fuoco medio-basso per 8-10 minuti finché la frutta non si ammorbidisce e il composto si riduce leggermente, mescolando occasionalmente.
Regolare di sale e pepe.
Servire il pollo caldo con il chutney ancora tiepido.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Chutney di Mango e Mela - Ricetta Indiana Protein é um prato muito apreciado da cozinha Indiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
