Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
30m
Porções
1 porções
Nível
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountTaglia la carota, la zucchina e il peperone a rondelle sottili; taglia il sedano a dadini; affetta finemente cipolla e aglio.
In una pentola antiaderente con 1 cucchiaio d'olio EVO, rosola cipolla e aglio per 2 minuti, poi aggiungi le verdure, il ras el hanout, la cannella, sale e pepe.
Versa il brodo vegetale (o di pollo light) caldo e cuoci per 8-10 minuti a fuoco medio coperto.
Nel frattempo cuoci il couscous integrale in acqua salata secondo le istruzioni (5-7 minuti), poi sgrana con una forchetta.
Aggiungi i ceci lessati e i datteri tritati al soffritto di verdure, posa delicatamente il filetto di merluzzo sopra, copri e cuoci altri 7-8 minuti a fuoco basso fino a che il pesce sia cotto (la carne si sfoglia facilmente).
Disponi il couscous nel piatto, versa sopra il pesce e il brodo di cottura con le verdure, decora con coriandolo fresco e servi subito.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Couscous di pesce e verdure light all'orientale é um prato muito apreciado da cozinha Internazionale, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
