Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/6957109-7d7c03a93b1c4f89a19c139fed645266.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Khichdi, un piatto indiano ricco di sapori e nutrizione!
Tempo
50m
Porções
4 porções
Nível
Facile
420 kcal
Calorie
24 g
Proteine
45 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountSciacqua il riso e le lenticchie sotto acqua corrente fino a che l'acqua non risulti limpida.
Metti il riso e le lenticchie in una ciotola, coprili con acqua e lasciali in ammollo per 15 minuti.
In una pentola, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi i semi di cumino e di senape e fallo rosolare fino a quando non iniziano a scoppiettare.
Aggiungi la cipolla tritata e lo zenzero; cuoci fino a quando la cipolla diventa trasparente, circa 5 minuti.
Scola il riso e le lenticchie e aggiungili nella pentola, mescolando bene.
Aggiungi curcuma, pepe e sale; mescola nuovamente.
Versa l'acqua nella pentola e porta a ebollizione.
Copri e riduci la fiamma al minimo, lasciando cuocere per 20 minuti.
Spegni il fuoco e lascia riposare coperto per 5 minuti prima di servire.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Instant Pot Khichdi Protein é um prato muito apreciado da cozinha Indiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
