Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un delizioso brisket di manzo light e ricco di proteine, cotto lentamente per esaltare i sapori e mantenere la leggerezza!
Tempo
3h 20m
Porções
4 porções
Nível
Media
420 kcal
Calorie
48 g
Proteine
12 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscalda il forno a 150°C.
Condisci il petto di manzo con sale su tutti i lati e posizionalo in una teglia.
Versa il brodo di carne e l'aceto di mele nella teglia, quindi copri con carta stagnola.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando la carne è tenera, per circa 3 ore.
Rimuovi dal forno e lascia riposare la carne avvolta nella stagnola.
In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, la paprika affumicata, l'aglio in polvere e il pepe.
Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio.
Trasferisci il brisket sulla griglia e cuoci per 10-15 minuti, girando frequentemente e spennellando con la miscela di salsa.
Una volta cotto, affetta il brisket e servilo con un contorno di verdure grigliate.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Brisket dell'Oklahoma é um prato muito apreciado da cozinha Americana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
