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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la Parmigiana di Pollo Leggera e Proteica, un piatto ricco di sapore e salute, perfetto per il tuo pranzo!
Tempo
30m
Porções
1 porções
Nível
Media
420 kcal
Calorie
44 g
Proteine
10 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountIn una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare l'aglio tritato per 30 secondi.
Aggiungere i pomodori pelati, il prosciutto crudo e il concentrato di pomodoro, quindi cuocere per 2 minuti.
Sfuma con il vino bianco, salare e aggiungere un pizzico di peperoncino, cuocendo per ulteriori 3 minuti.
Incorporare lo yogurt greco e mescolare bene, poi togliere dal fuoco.
In un piatto, sbattere l'uovo. In un altro, mescolare le mandorle tritate con il Parmigiano.
Asciugare il petto di pollo e passarlo prima nell'uovo e poi nel mix di mandorle e Parmigiano.
Cuocere il pollo in padella antiaderente con un cucchiaio d'olio per 5 minuti per lato, fino a doratura.
Trasferire il pollo in una pirofila, coprire con la salsa di pomodoro e aggiungere la fetta di mozzarella.
Infornare a 200°C per 5 minuti, fino a gratinatura leggera.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Parmigiana di Pollo é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
