Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare una salsa di bistecca al vino rosso in versione leggera e gustosa, perfetta per accompagnare i tuoi piatti preferiti.
Tempo
40m
Porções
4 porções
Nível
Facile
180 kcal
Calorie
5 g
Proteine
12 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountIn un tegame, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio; aggiungi la cipolla rossa e fai rosolare fino a quando diventa traslucida, circa 5 minuti.
Aggiungi la carota e i funghi, mescolando per circa 5 minuti finché le verdure si ammorbidiscono.
Unisci l'aglio e fai cuocere per un altro minuto, facendo attenzione a non bruciarlo.
Versa il brodo vegetale e il vino rosso, portando a ebollizione.
Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 20 minuti, aggiungendo il rosmarino e aggiustando di sale e pepe.
Filtra la salsa rimuovendo le verdure e riportala sul fuoco per ridurla fino a ottenere una consistenza più densa, per circa 10 minuti.
Servi calda insieme alla tua bistecca preferita.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Salsa di Bistecca al Vino Rosso Ridotto é um prato muito apreciado da cozinha Americana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
