Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tempo
30m
Porções
1 porções
Nível
Facile
385 kcal
Calorie
29 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountVersate l'uvetta in una ciotola e coprite con acqua bollente, lasciate in ammollo 10 minuti.
Pelate la cipolla e tritatela finemente. Risciacquate il riso basmati sotto acqua fredda per 3 minuti.
In una pentola antiaderente, versate 1 cucchiaio di olio EVO, fate rosolare la cipolla a fuoco medio con sale, chiodi di garofano, cannella, anice stellato e curcuma per 3 minuti mescolando.
Aggiungete il riso e mescolate bene per 2 minuti in modo che si insaporisca.
Versate il brodo di pollo (180 ml) e portate a ebollizione, quindi coprite con un foglio di carta forno e trasferite in forno a 190 °C per 18-20 minuti.
Scolate l'uvetta, aggiungete insieme alle pistole e anacardi nella pentola negli ultimi 5 minuti di cottura.
Completate con coriandolo fresco tritato e pepe nero macinato al momento.
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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Riso Biryani light con frutta secca é um prato muito apreciado da cozinha Internazionale, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
