Cozinhas populares
Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra Salsa Bernese in versione light, perfetta per accompagnare i tuoi piatti con gusto e leggerezza!
Tempo
15m
Porções
1 porções
Nível
Media
180 kcal
Calorie
9.5 g
Proteine
5 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountTritare finemente lo scalogno e stufarlo in una piccola pentola con l'aceto di mele per circa 2-3 minuti, fino a che non si ammorbidisce.
Aggiungere il brodo vegetale e portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e far ridurre il liquido della metà.
In una ciotola a bagnomaria, unire il tuorlo d'uovo e lo yogurt greco, mescolando continuamente fino a ottenere una consistenza cremosa.
Incorporare il composto di scalogno e brodo, continuando a mescolare per amalgamare bene.
Aggiungere la senape e il dragoncello tritato, regolare di sale e pepe. Servire calda.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Salsa Bernese é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
