食の文化
ストーリー： Salsa Bernese
Salsa Bernese は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Scopri la nostra Salsa Bernese in versione light, perfetta per accompagnare i tuoi piatti con gusto e leggerezza!
時間
15m
人数
1 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
180 kcal
Calorie
9.5 g
Proteine
5 g
Carboidrati
12 g
Grassi
食材
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1
Tritare finemente lo scalogno e stufarlo in una piccola pentola con l'aceto di mele per circa 2-3 minuti, fino a che non si ammorbidisce.
2
Aggiungere il brodo vegetale e portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e far ridurre il liquido della metà.
3
In una ciotola a bagnomaria, unire il tuorlo d'uovo e lo yogurt greco, mescolando continuamente fino a ottenere una consistenza cremosa.
4
Incorporare il composto di scalogno e brodo, continuando a mescolare per amalgamare bene.
5
Aggiungere la senape e il dragoncello tritato, regolare di sale e pepe. Servire calda.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Salsa Bernese をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Salsa Bernese は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Salsa Bernese
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